完熟したコーヒーチェリーだけを集めたブラックハニー2023年
COSTARICA Black Honey
ガンボア農園のカトューラ種のみを使用して ミュシレージ（粘液）を取らずに乾燥させるパルプドナチュラル精製。ぶどうや柑橘のようなフルーツの爽やかな香りに 赤ワインのような心地良い渋みと深み。そして冷めてからも楽しめる黒糖のようなフレーバーとかすかな酸味が特徴です。
- 原産国：COSTARICA
- 地 域：タラス地区 ガンボア農園
- 農園主：Martin Gutierrez
- 精 製：Parped Natural
- 標 高：約1,850m
- 品 種：カトゥーラ
- 保 存：常温（25℃以下の冷暗所）
- サイズ：200g
中～中深煎り>>City~Full City Roast
中煎り：フルーツのようなきれいな酸味とハチミツの様な甘味。
中深煎り：バランスが良く赤ワインや黒糖フレーバーのフレーバーが冷めてからも余韻に残る
生豆は30%OFFで購入できます！
挽き豆>>Grind
- エスプレッソ用（細挽き）
- ハンドドリップ用（中挽き）
- フレンチプレス用（粗挽き）
※新鮮さを保つために
豆のままのご購入をおススメします
