NEW CROP!コスタリカ【ブラックハニー】200g
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NEW CROP!コスタリカ【ブラックハニー】200g

販売元
Peppino Coffee Roaster
通常価格
¥1,680
販売価格
¥1,680
通常価格
¥1,650
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完熟したコーヒーチェリーだけを集めたブラックハニー2023年
COSTARICA Black Honey

ガンボア農園のカトューラ種のみを使用して ミュシレージ(粘皮)取らずに
乾燥させる100%パルプドナチュラル精製。赤ぶどうのようなフルーツの香り
に 心地良いコクと深み。そして冷めてからも楽しめる黒糖のようなフレーバー
とやわらかい酸味が特徴です。

ミュシレージ(粘皮)を取らないで乾燥させることでより香りと甘味が増し
冷めていく変化も楽しめる素晴らしいコーヒーとなりました。

朝お目覚めの一杯、夕飯後の一杯で納得の美味しさ。
覚めても美味しいコーヒーとしておススメしています!
 

  • 原産国:COSTARICA
  • 地 域:タラス地区 ガンボア農園
  • 農園主:Martin Gutierrez
  • 精 製:Parped Natural
  • 標 高:約1,850m
  • 品 種:カトゥーラ
  • 保 存:常温(25℃以下の冷暗所)
  • サイズ:200g

中~中深煎り>>City~Full City Roast
中煎り++:赤ぶどうの酸味と渋みにハチミツの様な甘味。飲み易く心地よいコク
中深煎り:赤ワインっぽさや黒糖フレーバー。冷めてからも余韻に残る焙煎度

★当店のこだわり
 中煎りより「中深煎り寄りの中煎り」で仕上げています
 

コスタリカ味覚チャート



生豆は30%OFFで購入できます!

挽き豆>>Grind 

  • エスプレッソ用(細挽き)
  • ハンドドリップ用(中挽き)
  • フレンチプレス用(粗挽き)

※新鮮さを保つために
豆のままのご購入をおススメします

パッケージイメージ