ABOUT US

Peppino Coffeeへ
ようこそ!

Peppino Coffee Roaster

Peppinoの焙煎へのこだわり


新鮮であること。
厳選された生豆。
欠点豆のない丁寧な焙煎。


Max 1kgまでの 少量焙煎の良さは、ご注文ごとに雑味となる欠点 豆をはじき、そしてまた焼き上がり後に割れ豆や欠け豆を 再度丁寧に取り除くことができます。

お一人お一人のコーヒー豆にしっかりと目を配る、
それが当店のこだわりです。

太陽の恵みがいっぱい!

当店の取り扱うコーヒー豆は、標高が高い場所で実る「アラビカ種」のみです。太陽にとても近い場所で実るコーヒーチェリーはまさに天からの授かりものです。

各国の農園と農園主の顔が見える「アラビカ種」をしっかり選ぶことも当店のこだわりです。

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好きなコーヒーに出会う。

コーヒーのコクや苦味は品種と焙煎度で変わります。 アラビカ種は浅煎りでも深煎りにしてもすっきりした飲み心地、芳香や甘味・酸味が楽しめるコーヒーです。

当店ではコーヒーアドバイザーが豆の特徴に合った焙煎度をお薦めしておりますが、もちろんお好きな焙煎度をご要望いただく事も可能です。

ぜひ、気になる珈琲豆をお好みの焙煎度で、
そしてご自分だけの一杯を見つけてみてください。
新鮮なコーヒーをお届けします!

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